LA CARTE DES PIZZAS
Pizza 100% maison, cuisiné avec des produits frais
L’Italienne : 10€
Sauce tomate, parmesan; après cuisson mozzarella Di Buffala, basilic, huile d’olive
La Crétoise : 12€
Sauce tomate, caviar d’aubergine, parmesan, champignons; après cuisson cœur d’artichaut, poivron à l’huile, câprons, olives
L’Anglaise : 12€
Sauce tomate, parmesan, champignons; après cuisson jambon blanc, mozzarella Di Buffala
La Française : 12€
Base crème, parmesan, bleu d’Auvergne, reblochon, mozzarella Di Buffala, poivre noir au moulin
La Portugaise : 12€
Sauce tomate, parmesan; après cuisson véritable anchois à l’huile, câprons, tomates confites
La Grecque : 12€
Sauce tomate, parmesan; après cuisson jambon blanc, roquette, copeaux de parmesan, tomates confites, crème balsamique
La Réunionnaise : 12€
Sauce tomate relevée, oignons, parmesan, saucisse fumée, scamorza fumée
La Savoyarde : 12€
Base crème, parmesan, pomme de terre, allumettes de lardons fumée, reblochon
COMMANDER ET DÉGUSTER
Réouverture au printemps !
Par téléphone au 04.74.68.56.41
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CHEZ GERMAIN
Par amour pour la pizza
C’est par amour pour la bonne cuisine et la passion des pizzas que je me suis lancé en autodidacte dans cette aventure.
Pour la confection de la pâte, j’ai choisi une méthode de pousse lente – 48h minimum – en créant un levain qui permet à la pizza d’être digeste, savoureuse et croustillante.
Pour les ingrédients, bio et locaux autant que possible.
Je suis implanté au domaine Romain Jambon, vignoble bio installé depuis 2010. De là vous pourrez :
- soit emporter vos pizzas pour les déguster chez vous entre amis ou en famille,
- soit les partager (ou pas) au domaine tout en buvant une bonne bouteille de Beaujolais.
POUR COMMANDER
Par téléphone au
07.59.63.03.13
ME TROUVER
907 route des combes
69460 ODENAS
Beaujolais – France
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